景邁山上古茶樹。普洱市委宣傳部供圖
云南是“世界茶樹博物館”“茶文化歷史博物館”，擁有1700多年歷史的古老茶區(qū)，是世界公認的普洱茶發(fā)祥地之一，這里的世居民族群眾本著“綠水青山就是金山銀山”的理念，創(chuàng)造了獨特的林間開墾和林下種植技術(shù)，使古茶林不僅古老、獨特，并歷經(jīng)千年而依舊保持優(yōu)良品質(zhì)并充滿活力。
“云茶”作為洞見云南生物多樣性資源的一扇窗，將在COP15大會期間展現(xiàn)其獨特的魅力，透過這扇窗，我們真誠相邀四方來客，共赴一場茶香之旅。
景邁山古茶園位于云南省普洱市瀾滄縣，是中國西南地區(qū)居民延續(xù)至今的“林下茶種植”傳統(tǒng)的典型物質(zhì)遺存，約公元10世紀，布朗族、傣族等先民遷徙至景邁山時發(fā)現(xiàn)野生茶樹，并在此建寨定居，大規(guī)模栽培茶樹。
景邁山上的村村寨寨中，家家戶戶都有茶園，千百年來，這里的群眾采用獨特的“林中開墾、林下種植”的種茶方式創(chuàng)造了富有魅力的茶文化。因此，這里又被譽為“世界茶樹博物館”。2021年1月底，國務(wù)院批準景邁山作為我國2022年申報世界文化遺產(chǎn)名錄的推薦項目。在迎來發(fā)展機遇的同時，也有利于保護好這一“人與自然共同的作品”。
雙江勐庫古茶園
不負青山，終得“金山”。雙江勐庫古茶園采取茶與玉米等糧食作物、蔬菜、水果間作，茶樹下養(yǎng)雞，實行復合種養(yǎng)殖，確保茶園的增量提質(zhì)，在青山綠水間，走出了一條鞏固脫貧攻堅成果的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。
近年來，雙江縣將茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導產(chǎn)業(yè)來定位，積極創(chuàng)新“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶（建檔立卡貧困戶）”的扶貧開發(fā)模式，解決農(nóng)戶賣茶難、價格低的局面。目前，雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)被認定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并成功注冊“天下茶尊”商標，有力加快山區(qū)茶農(nóng)致富的步伐，推動當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展。
千家寨野茶樹群落
好山好水出好茶，“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的自然地理環(huán)境孕育了當?shù)夭枞~“鮮、香、濃、醇” 的品質(zhì)特征，茶葉以“筍芽、紫尖、卷葉”為特點的優(yōu)異品質(zhì)，清香、潤滑、回甘的上乘口感，受到人們的喜愛。
通過全面構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，嚴格執(zhí)行一餅一碼、物碼統(tǒng)一的產(chǎn)品“身份證”，讓這里的每一片茶葉都經(jīng)得起“萬千挑剔”。2020年10月份在上海金山區(qū)“千家寨爺號”普洱茶品牌正式出道，一經(jīng)推出并受到高度關(guān)注和好評。
賀開古茶山
賀開古茶園距今已有1000多年的歷史，作為勐海縣古茶樹保護的試點和示范，保護工作已經(jīng)進行了10多年。這里的生態(tài)環(huán)境極佳，構(gòu)建了較為完整的生態(tài)鏈條，盤根虬枝的古茶樹上有很多共生植物，在這里，每棵茶樹就是一個“植物王國”，植物微景觀盡顯生物多樣性的和諧共生。
目前，賀開古茶園已完成第一批古樹茶地理標識認證，并給每株古茶樹建立檔案、掛牌管理，每年動態(tài)監(jiān)測數(shù)據(jù)和土壤污染pH值，實時了解古茶樹的生長狀態(tài)，讓古茶樹得到更加精準的“呵護”。
困鹿山古茶園
困鹿山上擁有上萬畝古茶園，且擁有大量樹齡成百上千年的古茶樹，古茶樹多與原始的古木混合而生，野生型、過渡型、栽培型茶樹混合而存，栽培型大、中、小葉種同時存在，具有很高的科研價值。
自2012年以來，當?shù)夭柁r(nóng)主動從古茶園核心區(qū)搬出，減少人為對茶葉的干擾，同時按照生態(tài)有機要求，對茶樹進行生態(tài)放養(yǎng)，從而保證茶葉品質(zhì)。2011年11月，文化部授予寧洱縣困鹿山貢技茶場、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。
茶起源于中國，盛行于世界。云南擁有豐富的茶樹品種資源優(yōu)勢，悠久而豐富的民族茶文化，茶葉種植面積、采摘面積、茶葉總產(chǎn)值都位居全國前列，這些都是多年來云南生物多樣性保護成果的重要表現(xiàn)。在《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議到來之際，我們將手捧一杯清茶，與你共享一縷茶香。
來源：云茶交易中心
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